Inizia col tagliare le verdure a julienne (puoi aiutarti col pelapatate) e falle cuocere in una padella con un filo d'olio, per circa 15 minuti, sala e pepa.

In una ciotolina metti il formaggio spalmabile e poi unisci le verdure tiepide. Mescola il tutto.

Disponi le fette di pane attaccate tra loro come a formare una fila in verticale. Col mattarello appiattiscile un po'.
Stendici sopra il composto di formaggio e verdure, poi aggiungici le fette di prosciutto.

Con cautela arrotola il rotolo e poi avvolgilo in pellicola, schiacciando per bene e facendolo ben aderire.
Lascia riposare in frigo per almeno un'ora. Una volta fatto, ricordati di tagliare le fettine con un coltello bagnato.

Buon appetito! 🍽