અલગ અલગ ઢોકળાં અમારા ફેમિલી નું સૌથી વધું ફેવરેટ ફુડ છે. ગઈ કાલે #cookpadgujarati પર Palak Sheth ના સેન્ડવીચ ઢોકળાં જોયા. બનાવ્યા વગર રહેવાયું નહિ!!!! મેં એમની રેસીપી માં થોડા ફેર-ફાર કરી ને આ બનાવ્યા છે. ટેસ્ટ માં તો બહું સરસ થયા છે.... 😋😋 ઘરમાં બધા ને બહુ જ ભાવ્યાં...તમે જ જોઈ ને કહો કે કેવા બન્યા છે?😋😋😍😊🤤#સ્ટીમ#વીકમીલ૩#માઈઈબુક#cookpad#cookpadgujarati#cookpadindia

#16 minutes recipe

#GA4 #week1

#GA4#Week2#Post1

#WK5Post 1 આ ડપકા કઢી ગુજરાતી ગામઠી રીતે બનાવી છે.ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બને છે.રોટલા,રોટલી કે રાઈસ સાથે ઉપયોગ થાય.

#FFC4 મિલ્ક મસાલા પાઉડર બનાવવા માટે દરેક સૂકામેવા ને શેકી લેવા. જેથી મિલ્ક મસાલા પાઉડર ફ્રીજ માં રાખી લાંબાં સમય સુધી સ્ટોર કરી શકાય. સાથે મેં મિલ્ક પાઉડર નો ઉપયોગ કર્યો છે. જેથી બજાર જેવું જ સ્વાદિષ્ટ અને થીક દૂધ બને છે.એક કપ દૂધ માં એક ચમચી મિલ્ક મસાલા પાઉડર નાખી ગરમ કરી ઉપયોગ કરવો. ખાંડ જરૂર મુજબ ઉમેરો.

#HR હોળી નો તહેવાર આવે તેની સાથે કુદરત દ્વારા વસંત ની ઉજવણી થાય છે. ખેતરમાં પાકો તૈયાર થઈ લહેરાતા જોવા મળે છે. હોળી ના દિવસે ધાણી ખાવાની પ્રથા છે. જુવાર ને ફોડીને ખાસ બનાવવામાં આવતી ધાણી નો સ્વાદ માણવા જેવો છે. જુવાર ની ધાણી સ્વાસ્થ્ય માટે ગુણકારી છે.

#SJR#Jain Recipe#Cookpadgujarati No onion, No Garlic Recipe.( જૈન રેસીપી)

#ROK#KADHHI#GREEN_Fenugreek Kadhhi#Jain#marvad#rajsthan#lunch#dinner#cookpadIndia#cookpadgujrati લીલા મેથી નાં દાણા મેં સૌ પ્રથમ રાજસ્થાનના બાલોતરા જિલ્લાના નાકોડાજી નામના તીર્થમાં જોયા હતા. ત્યાં તેનું વેચાણ તથા ઉપયોગ ખૂબ સારા પ્રમાણમાં થાય છે. અહીં મેં સૂકા ગુંદા સાથે આ મેથીના દાણા નું શાક પહેલીવાર ટ્રાય કર્યું હતું. આ પ્રદેશોમાં લીલા શાકભાજી ઓછા પ્રમાણમાં ઉગતા હોય છે આથી ત્યાં વિવિધ પ્રકારની સુકવણી જોવા મળે છે. સામાન્ય રીતે આપણે વઘારમાં મેથીના દાણા નાખતા હોઈએ છીએ તે ઘાટા પીળાં કલર ના હોય છે અને સ્વાદમાં સહેજ વધુ કડવા હોય છે. જ્યારે લીલા રંગના મેથીના દાણા સ્વાદમાં ઓછા કડવા હોય છે આથી શાક કઢી વગેરે બનાવવામાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. હું ત્યાંથી પહેલી વખત લીલા મેથીના દાણા લાવી હતી અને તેમાંથી મેં ઘણી બધી વાનગીઓ બનાવી છે હવે અન્ય સ્થળોએ પણ આ પ્રકારના દાણા મળે છે પરંતુ ત્યાં જેવા એકદમ સરસ લીલા રંગના નથી હોતા.

#jhalmurimasala#bhajamasala#cookpadgujarati

#ST આ રેસીપી એક સાઉથ ઇન્ડિયન ફયુઝન છે. રવો અને લીલાં વટાણા નો ઉપયોગ કરી ઈડલી બનાવી છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#DRC#Cookpadindia#Cookpadgujarati ‌‌લીલી ફોતરા વાળી મગની દાળ માં પ્રોટીન ખૂબ જ સારા પ્રમાણમાં હોય છે. તેનો ઉપયોગ કરી સ્વાદિષ્ટ ઢોકળા બનાવ્યા છે. ખૂબ જ સરળતાથી બનાવી શકાય છે.