Ikan Laut Bumbu Kuning

Name: Ikan Laut Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan laut; 400 ml Santan; 1 Sachet bumbu marinasi ikan; Secukupnya daun kemangi; BUMBU HALUS :; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1/2 cabe besar; 2 Butir kemiri (sangrai); 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1 ruas lengkuas & jahe; selera Cabe rawit sesuaikan; BAHAN CEMPLUNG :; 1 serai (geprek); 2 Daun jeruk purut; 1/2 sdt garam, gula, kaldu bubuk

Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77

Malang, Jawa Timur

Beli ikan lupa namanya 😅 pingin dimasak bumbu kuning cemplung cemplung jadi dech,
Absen Golden Chalenge minggu ke 47 ( 01.01.23 ) mf minggu kmrn Alpa mah 🙏

#Ikanlautbumbukuning
#Pejuangdapur
#Olahankemangi
#Cookpadcomuntymalang
#Cookpadindonesia
#TiketGoldenBatikApron

Beli ikan lupa namanya 😅 pingin dimasak bumbu kuning cemplung cemplung jadi dech,
Absen Golden Chalenge minggu ke 47 ( 01.01.23 ) mf minggu kmrn Alpa mah 🙏

#Ikanlautbumbukuning
#Pejuangdapur
#Olahankemangi
#Cookpadcomuntymalang
#Cookpadindonesia
#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ikan Laut Bumbu Kuning

Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77

Malang, Jawa Timur

Beli ikan lupa namanya 😅 pingin dimasak bumbu kuning cemplung cemplung jadi dech,
Absen Golden Chalenge minggu ke 47 ( 01.01.23 ) mf minggu kmrn Alpa mah 🙏

#Ikanlautbumbukuning
#Pejuangdapur
#Olahankemangi
#Cookpadcomuntymalang
#Cookpadindonesia
#TiketGoldenBatikApron

Beli ikan lupa namanya 😅 pingin dimasak bumbu kuning cemplung cemplung jadi dech,
Absen Golden Chalenge minggu ke 47 ( 01.01.23 ) mf minggu kmrn Alpa mah 🙏

#Ikanlautbumbukuning
#Pejuangdapur
#Olahankemangi
#Cookpadcomuntymalang
#Cookpadindonesia
#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan laut
400 mlSantan
1 Sachetbumbu marinasi ikan
Secukupnyadaun kemangi
BUMBU HALUS :
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1/2cabe besar
2 Butirkemiri (sangrai)
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1 ruaslengkuas & jahe
seleraCabe rawit sesuaikan
BAHAN CEMPLUNG :
1serai (geprek)
2Daun jeruk purut
1/2 sdtgaram, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lumuri air jeruk nipis/lemon 5 mnt bilas lalu marinasi ikan dengan bumbu racik instan goreng sampai kering
2

Tumis bumbu hingga harum bersama daun jeruk & serai
3

Tuang santan masukan sisa bumbu lainnya masak hingga mendidih cek rasa baru masukan ikan,terakhir irisan tomat & daun kemangi aduk aduk sebentar hingga kemangi layu
4

Siap dihidangkan