Cizzy steak burger

Name: Cizzy steak burger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan steak :; 200 gr daging giling sapi; 1 sdt garam; 1 sdt merica/lada hitam; 2 sdm tepung roti; secukupnya bawang bombay; keju mozzarela; 2 sdm minyak goreng; bahan saus :; secukupnya bawang bombay; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; secukupnya garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1sdm air; secukupnya air; sedikit butter untuk menumis; bahan pelengkap :; kentang; sayuran

Mommy Luvia @mommyluvia

Melbourne

Cizzy steak burger

Mommy Luvia @mommyluvia

Melbourne

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan steak :
200 grdaging giling sapi
1 sdtgaram
1 sdtmerica/lada hitam
2 sdmtepung roti
secukupnyabawang bombay
keju mozzarela
2 sdmminyak goreng
bahan saus :
secukupnyabawang bombay
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
secukupnyagaram
1 sdtgula
1/2 sdttepung maizena, larutkan dengan 1sdm air
secukupnyaair
sedikitbutter untuk menumis
bahan pelengkap :
kentang
sayuran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata semua bahan steak kecuali keju.
2

Buat bentuk bulat, lalu gepengkan dan masukkan keju. Pastikan keju tertutup rapat oleh daging.
3

Panaskan teflon dengan sedikit minyak sampai panas. bakar daging sampai matang kedua sisinya.
4

Cara membuat saus : panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan semua bahan kecuali larutan maizena. Beri air secukupnya. Koreksi rasa, bila sudah pas masukkan larutam maizena. Masak sampai mengental
5

Cara membuat kentang wedges : potong kentang. Baluri dengan minyak, garam, merica, bawang putih bubuk dan oregano. Oven 180°c selama 20 menit
6

Sayuran : rebus sayur sesuai selera. Tabur sedikit garam (optional)
7

Sajikan 😊