Udon Goreng ala Mie Aceh
Di rumah ada dua bungkus udon noodles, baru sempat dimasak karena pengen citarasanya seperti mie aceh. Jadilah udon mie aceh.. yummy..
Udon Goreng ala Mie Aceh
Di rumah ada dua bungkus udon noodles, baru sempat dimasak karena pengen citarasanya seperti mie aceh. Jadilah udon mie aceh.. yummy..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak udang rebon dengan air secukupnya, setelah mendidih..ambil kaldunya dan tiriskan.
- 2
Potong daging, dan bahan2 lain, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, Cabai rawit, kemiri). Lalu tumis dengan minyak. Setelah harum lalu masukkan daging yg sudah diiris tipis.. oseng2 sampai daging empuk dan matang.
- 4
Masukkan kol, aduk rata..
- 5
Masukkan mie udon, aduk rata..tambahkan bumbu kambing instan, merica, kecap manis, garam, gula, penyedap..
- 6
Masukkan daun bawang dan seledri, dan aduk rata.
- 7
Kemudian yg terakhir, siram dengan kaldu udang yg sudah disisihkan tadi secukupnya..karena aku pingin nyemek aja tidak berkuah. Aduk aduk sampai rata, tes rasa. Jika sudah, matikan kompor. Udon mie aceh siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar