CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
194. Gulai Ayam
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 194. Gulai Ayam

194. Gulai Ayam

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
Padang

Bismillah...
Masih dalam rangka memenuhi Balon Challege minggu ini, kali ini masak yang simpel aja...
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Sumbar

Bismillah...
Masih dalam rangka memenuhi Balon Challege minggu ini, kali ini masak yang simpel aja...
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

194. Gulai Ayam

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
Padang

Bismillah...
Masih dalam rangka memenuhi Balon Challege minggu ini, kali ini masak yang simpel aja...
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Sumbar

Bismillah...
Masih dalam rangka memenuhi Balon Challege minggu ini, kali ini masak yang simpel aja...
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1/2 ekorayam, cuci bersih, dan marinasi dengan air jeruk
  • secukupnyaAir
  • 65 mlSantan instan
  • secukupnyaMinyak untuk menumis
  • Bahan yang dihaluskan:
  • 8 buahcabe rawit merah
  • 10 buahcabe merah keriting
  • 6 siungbawang putih
  • 6 siungbawang merah
  • 3 buahkemiri
  • 1 ruasjahe (aku kebetulan kecil, jadi pake nya 2)
  • 1 ruaskunyit (akukebetulan kecil, jadi pakenya 3)
  • 1 ruaslengkuas
  • Bahan Cemplung:
  • 3 lembardaun salam
  • 4 lembardaun jeruk
  • 2 batangsereh
  • 2 buahkapulaga
  • Seasoning:
  • 1/2 sdtgaram
  • 1 sdmgula
  • 1/2 sdtmerica
  • 1/2 sdtketumbar bubuk
  • 1/4 sdtjintan bubuk
  • 1/4 sdtkayu manis bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan

    Foto langkah ke 1 dari resep 194. Gulai Ayam.
    Foto langkah ke 1 dari resep 194. Gulai Ayam.
  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri dan jahe. Tumis dengan minyak, dan seluruh bahan cemplung. Masak hingga harum.

    Foto langkah ke 2 dari resep 194. Gulai Ayam.
    Foto langkah ke 2 dari resep 194. Gulai Ayam.
  3. 3

    Blender cabe rawit dan cabe keriting. masukkan kedalam tumisan. Dan masak hingga bau langu hilang. Masukkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

    Foto langkah ke 3 dari resep 194. Gulai Ayam.
    Foto langkah ke 3 dari resep 194. Gulai Ayam.
    Foto langkah ke 3 dari resep 194. Gulai Ayam.
  4. 4

    Masukkan ayam. masukkan seasoning. Kembali masak hingga mendidih. Masukkan santan. kembali masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Matikan api.

    Foto langkah ke 4 dari resep 194. Gulai Ayam.
    Foto langkah ke 4 dari resep 194. Gulai Ayam.
  5. 5

    Siap untuk dihidangkan selagi hangat.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
pada 04 Februari 2024 07.55
Padang
Seorang ASN, yang pada waktu-waktu tertentu sangat sibuk, sering lembur, sehingga sering gofood, namun ada juga waktu-waktu senggang yang bisa juga menyalurkan hobby: memasak, melukis dan menggambar.Hobby lain pastinya sih menikmati kuliner....Sampai SMA tinggal di Padang, kemudian kuliah di Universitas Diponegoro Semarang selama 5 tahun dari 1995 s.d 2001. Sempat bekerja di Kumon Jatinegara dari 2001 s.d 2003. Terakhir Ambil S2 di Universitas Katolik Parahyangan dari 2008 s.d 2010.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gulai Jeruk Kunyit Gula Kapulaga Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi daun jeruk & kulit crispy
  2. Nasi Goreng Kunyit
  3. Sego Gegok Sambal Teri Pete
  4. Cucur Pandan
  5. Nasi Goreng Jawa Pedas
  1. Nugget Ayam Ekonomis, Kenyal & Lembut
  2. Lodeh Kentang, Ayam, Wortel, Tahu, Tempe
  3. Kue Lumpur Kentang Lembuut
  4. Pindang Tongkol Bumbu Sarden
  5. SAMBEL KACANG Nasi Uduk / Gorengan
  1. Putu Ayu (cuma 1 telur)
  2. Es kuwut blewah simpel
  3. Seblak pedas
  4. Pempek Nasi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17244376
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close