Sambal Tumpang

Name: Sambal Tumpang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Tempe; 1/2 bungkus Tempe yang sudah disimpan 2 hari; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 buah Cabai merah; 2 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 1 ruas Lengkuas (Laos); 2 lembar Daun Salam; secukupnya Santan; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 1 sendok teh Ketumbar; secukupnya Kencur

Mas'udah Abdurrahman @uud1624

sambal tumpang ini biasanya di makan bersama pecel atau bisa juga di siram di atas sayuran.

Lebih banyak

Sambal Tumpang

Mas'udah Abdurrahman @uud1624

sambal tumpang ini biasanya di makan bersama pecel atau bisa juga di siram di atas sayuran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 bungkusTempe
1/2 bungkusTempe yang sudah disimpan 2 hari
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 buahCabai merah
2 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
1 ruasLengkuas (Laos)
2 lembarDaun Salam
secukupnyaSantan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
1 sendok tehKetumbar
secukupnyaKencur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus tempe, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, daun salam, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.
2

Haluskan bahan yang sudah di rebus tadi bersama ketumbar, garam dan gula.
3

Rebus semua bahan tadi tambahkan santan.