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ママからのプレゼント♡ヌテラカップケーキ
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ママからのプレゼント♡ヌテラカップケーキ-レシピのメイン写真

ママからのプレゼント♡ヌテラカップケーキ

ぽよママ
ぽよママ @cook_40025197

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このレシピの生い立ち
「なるべく簡単な作り方がいい」という娘のリクエストから混ぜるだけにしました。ベースはマイレシピのココアカップケーキ(レシピID : 17883282)

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材料

底5cmマフィン型10個
  1. ◆薄力粉 120g
  2. ◆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. バター 80g
  4. 卵(L) 2個
  5. グラニュー糖 100g
  6. ヌテラ 適宜
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作り方

  1. 1

    バターを湯煎にかけて溶かす。オーブンを180℃で予熱スタート。

  2. 2

    ボウルに◆を入れ、泡だて器でグルグルーっとよく混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに卵を入れ、泡だて器でほぐしてからグラニュー糖を加えて混ぜる。

  4. 4

    そこへ溶かしたバター(温かいもの)を少しずつ加えながらよく混ぜる。

  5. 5

    グラニュー糖が溶けたら混ぜるのを止め(2)の粉類を加える。

  6. 6

    粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地の出来上がり。

  7. 7

    マフィン型に紙をしき、スプーンで生地を型に均等に入れる。

  8. 8

    予熱していたオーブンで20分焼く。爪楊枝をさして生地がついてこなければ焼き上がり。

  9. 9

    オーブンから出し、手で触れるようになったらヌテラを塗る。あればチョコスプレーなどをトッピング。

  10. 10

    【応用】◆+ココアパウダー20g。
    白チョコアイシング(ホワイトチョコ45g、バター15g、粉砂糖30g、水小さじ2)

    • ママからのプレゼント♡ヌテラカップケーキ作り方10写真
  11. 11

    :チョコとバターを湯煎にかけて溶かし、粉砂糖と水を加えてよく混ぜる。
    アイシングが固まったら持ち運びできる。

  12. 12

    ピンクチョコアイシング(苺チョコ25g、バター7g、粉砂糖25g、水小さじ1強)

    • ママからのプレゼント♡ヌテラカップケーキ作り方12写真
  13. 13

    ヌテラは使わず…生クリーム(+グラニュー糖)と苺で。生地は+ココアver.
    Merry Christmas ♪♪♪

    • ママからのプレゼント♡ヌテラカップケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

泡だて器、ボウル2個、湯煎用の小鍋と小ボウル。
続けて作るときは、道具をきれいに洗って(すすぎはお湯)水分をきちんと拭き取ってから。

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ぽよママ
ぽよママ @cook_40025197
2013/02/11 15:33に公開
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