チョコレートチップクッキー（ヴィーガン）
トレピアンテ @cook_40060069
みんな大好きチョコチップクッキー。卵、乳製品なしのヴィーガン仕様なのに大満足のおいしさ。その上すごく簡単です。
このレシピの生い立ち
クッキーはいつも適当に混ぜて作っているので、できあがりもそのときそれぞれ。家で食べる分には失敗もご愛嬌。でもどうしても失敗できないときのために決定版レシピがあればいいな、と思って。
チョコレートチップクッキー（ヴィーガン）
みんな大好きチョコチップクッキー。卵、乳製品なしのヴィーガン仕様なのに大満足のおいしさ。その上すごく簡単です。
このレシピの生い立ち
クッキーはいつも適当に混ぜて作っているので、できあがりもそのときそれぞれ。家で食べる分には失敗もご愛嬌。でもどうしても失敗できないときのために決定版レシピがあればいいな、と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃にセットする。天板に薄く油（記載外）をひいておく。またはオーブンシートをしく。
- 2
ボウルに植物油と砂糖を計り入れ、よく混ぜる。バニラと豆乳も加える。
- 3
粉類（☆）をボウルに加えて混ぜる。ほぼ混ざったらチョコチップも加える。かなりやわらかい生地です。
- 4
天板に生地をスプーンですくって並べる。焼くと広がるので間隔を充分あける。
- 5
予熱したオーブンで約10分、またはクッキーに火が通るまで焼く。網にとって冷ます。できあがり。
コツ・ポイント
薄力粉は全粒粉にかえても（あるいは何割かをすり替える）かまいません。写真のクッキーは100パーセント全粒粉で作りました。全粒粉を混ぜると水分を取られるので、加える粉をこころもち減らす方がいいかもしれません。
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