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キムチスープ！豆腐入りかき卵汁風
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キムチスープ！豆腐入りかき卵汁風-レシピのメイン写真

キムチスープ！豆腐入りかき卵汁風

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

冷蔵庫に残ってたキムチがあったら是非作ってみて！やみつきです！ラー油や酢を入れるとまた違ったお味に(笑)
このレシピの生い立ち
キムチ消費に考えて…キムチ鍋にするには材料ないし…と思い立って作ったら家族みんなやみつきに(笑)あれ、残ってないの？って感じです！

冷蔵庫に残ってたキムチがあったら是非作ってみて！やみつきです！ラー油や酢を入れるとまた違ったお味に(笑)
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キムチスープ！豆腐入りかき卵汁風

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

冷蔵庫に残ってたキムチがあったら是非作ってみて！やみつきです！ラー油や酢を入れるとまた違ったお味に(笑)
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キムチ消費に考えて…キムチ鍋にするには材料ないし…と思い立って作ったら家族みんなやみつきに(笑)あれ、残ってないの？って感じです！

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材料

  1. キムチ 100gくらい
  2. 豆腐 200g
  3. 長ネギ 10㎝
  4. あればえのき 1/2袋
  5. 水 900~1000cc
  6. 卵 2個
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. ごま油 小さじ1
  9. ☆調味料
  10. 鶏がらスープ顆粒 大さじ2
  11. しょうゆ 大さじ2
  12. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にキムチ、カットしたえのき、水を入れて火にかけます。沸騰したら☆調味料を入れ、水溶き片栗粉を入れます。

  2. 2

    角切りにした豆腐を入れ、といた卵を入れかきます。沸騰する寸前に火を弱め長ネギの小口切り、ごま油を入れ火を止め出来上がり！

    • キムチスープ！豆腐入りかき卵汁風作り方2写真
  3. 3

    2017.11.15つくれぽ話題入り(^^)つくれぽ下さいました皆様ありがとうございます！

コツ・ポイント

味は加減しながらしょうゆを足して下さい！具はきのこ類、もやし、ニラ、わかめなどお好きな具材を！

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2017/03/16 13:09に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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