もち麦入りねぎ味噌

Name: もち麦入りねぎ味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち麦 50グラム; 長ねぎ １本(今回100グラム）; ごま油 大さじ1; 生姜すりおろし 少し; ★味噌 40グラム; ★砂糖 大さじ1と1/2; ★みりん 大さじ2; 白ごま 大さじ1

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

食物繊維を多く含みダイエット効果もある
話題のもち麦♪
もち麦のもっちり感がねぎ味噌にあいます
このレシピの生い立ち
ねぎ味噌に茹でたもち麦を混ぜたら美味しかったので　日持ちするようにしっかり炒めて作ってみました。

もち麦入りねぎ味噌

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

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材料

もち麦 50グラム
長ねぎ１本(今回100グラム）
ごま油大さじ1
生姜すりおろし少し
★味噌 40グラム
★砂糖大さじ1と1/2
★みりん大さじ2
白ごま大さじ1

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作り方

1

＊もち麦は沸騰したお湯で15分茹で　ザルにあげて水を切っておく。
＊長ねぎは小口切りにする。（お好みで青い所もいれて）
2

フライパンに　ごま油　生姜　もち麦をいれて　中弱火で炒める。（２分位）
3

長ねぎをいれ更に炒める。（２分位）
4

★をいれ　焦がさないよう　炒める。(２～３分位）
5

仕上げに　白ごまを混ぜ入れる。
6
あったかご飯に♡
7
ステック野菜に♡

コツ・ポイント

＊焦がさないよう火加減に注意してください。
＊今回は合わせ味噌使用です。
　各ご家庭の味噌により砂糖みりんは加減して下さい。
＊冷めると少し固くなります。

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つくれぽ

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まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2017/03/11 10:15に公開

埼玉県在住　　大好きな主人と娘（22歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３

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