グラム表示は実測です。
甘いココアを使うなら砂糖を加減して。
無糖ココア+砂糖 大2はしっかり甘いです。

ココア→きな粉もアリ。
牛乳→豆乳もアリ。
サラダ油→オリーブオイルもアリ。
小麦粉→強力粉にしても違いはなかったです。