■のタレの材料をよく混ぜ合わせておきましょう。

キャベツは手でちぎり、ニンジンとピーマンは細くきる。
豚バラは4ｃｍ幅くらいにしておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンジン→豚バラ→ピーマンの順に投入。
軽く塩コショウをします。

キャベツ投入！
軽く炒めたら、たれの半分を回し入れ1分程炒め、残りのたれを全て入れまた1分炒めます。

最後に、水溶き片栗粉を少々入れます。
指先につけて、ぴっぴと弾くように入れます。