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麻薬たまご
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麻薬たまご-レシピのメイン写真

麻薬たまご

♡ぷーさん♡旦那
♡ぷーさん♡旦那 @cook_40323979

韓国風の味玉です。 卵を掛けご飯以上に美味しいかも♪

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材料

  • 卵 6個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ネギ 青い部分 1本
  • ☆しょうゆ 200cc
  • ☆水 200cc
  • ☆ニンニクチューブ 小さじ2杯
  • ☆鷹の爪 適量
  • ☆砂糖 大さじ6杯
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作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から常温に戻しておきます

  2. 2

    沸騰した鍋に①を入れて10分茹でます

    • 麻薬たまご作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りに

    • 麻薬たまご作り方3写真
  4. 4

    ネギの青い部分だけをみじん切りに

    • 麻薬たまご作り方4写真
  5. 5

    ジップロックに③と④と☆の調味料を混ぜ合わせておきます

    • 麻薬たまご作り方5写真
  6. 6

    殻を剥いた卵を入れます

    • 麻薬たまご作り方6写真
  7. 7

    空気を抜いて冷蔵庫で1日寝かします

    • 麻薬たまご作り方7写真
  8. 8

    1日寝かしたら出来上がり♪

    • 麻薬たまご作り方8写真

コツ・ポイント

茹で時間を調節すれば半熟トロトロ☆

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♡ぷーさん♡旦那
♡ぷーさん♡旦那 @cook_40323979
2022/02/27 10:17に公開
母親と嫁がやっている影響で登録(*´∀`)♪普段は大型トラックドライバーしてますちょいちょいドライバー飯を紹介出来たらと思っています。母親から受け継いだ味を繋げていけたらなと思います。
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このレシピのキーワード

ねぎ 卵 玉ねぎ トウガラシ

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