トマトのヘタまわり部分を包丁で切り込みくり抜く。横6枚の輪切りにスライスする。

玉ねぎをみじん切りにする。ボウルに玉ねぎ、ひき肉と☆を入れ、よく混ぜあわる。

広めの耐熱皿に②の半量を入れ、トマト3枚を重ねる。その上にまた②半量→トマト3枚を重ねる。

③にピザ用チーズをのせ、ラップをふんわりかける。レンジ600W 8〜10分加熱する。

ラップをかけたまま、5分位おいて余熱で火を通す。
パセリをかけて出来上がり。