人気作り置き。やみつきしめじ漬け時短簡単
作り方
- 1
しめじは石突きをとりばらす
唐辛子は輪切りにする
耐熱ボウルに入れ酒を入れて和える - 2
1にラップをして600Wの電子レンジで約2-3分チンする
- 3
やすまるだし、醤油、ごま油をいれてあえる。
出来たてをすぐに食べてもいい
冷蔵庫で半日漬けると味が染みて美味い。 - 4
作り置きは冷蔵庫で約5日。
すだちやかぼす、ゆずなど好みで絞ってもさっぱりして美味しい。 - 5
食べる時に小ネギをちらす
作り方は動画にて
https://youtu.be/zx_6FURfKIs - 6
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コツ・ポイント
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