バナナをマッシャーで潰します。

柿の中身を出し種を取ります。

バナナと柿をよく混ぜます。

砂糖、サラダ油、牛乳、卵を入れよく混ぜます。

ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜます。

マフィン型に八分目まで入れます。

180度に予熱したオーブンで25分焼きます。