にんにくスプラウトを水で洗い、水分を拭いておく。

にんにくスプラウトを3mmくらいに刻む。お皿かタッパーに入れる。

にんじんの皮をむき、3〜5mm角に切る。2のお皿かタッパーに入れる。

しらすを入れる．

塩昆布を3つまみ入れ、ごま油を回しかける。

よく混ぜて冷蔵庫で半日馴染ませたら完成。