Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahu sutra yang masih didalam bungkusnya, potong dua, keluarkan tahunya, lalu potong potong dengan ketebalan sedang. Kemudian panaskan minyak goreng, goreng tahu sutra, hingga kedua sisinya tampak kecoklatan dan kering. Angkat, sisihkan dulu
- 2
Siapkan semua bahan. Potong cincang bawang putih, iris bawang bombay, cabe hijau. Geprek jahe. Potong daun bawang, wortel, brokoli, sawi, buncis
- 3
Gunakan panci ukuran kecil atau sedang, kita akan merebus wortel dan brokoli. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan wortel, biarkan sekitar 7 menit.
- 4
Lalu masukkan brokoli, rebus sekitar 3 menit, angkat, tiriskan dan sisihkan dulu
- 5
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe, bagian putih daun bawang, sampai harum.
- 6
Masukkan bawang bombay, aduk sebentar, lalu masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air
- 7
Tambahkan saus tiram, kecap asin, kaldu ayam, gula pasir
- 8
Sekarang masukkan wortel dan brokoli
- 9
Lalu masukkan tahu sutra, irisan cabe, irisan daun bawang, dan sawi putij
- 10
Masak sampai air mendidih, sambil diaduk.
- 11
Tuangkan minyak wijen dan larutan maizena, aduk sampai mengental. Koreksi rasa sesuai selera. Lalu matikan api
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar