CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Oseng Tongkol Pete
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Oseng Tongkol Pete

Oseng Tongkol Pete

Pawon Buneng
Pawon Buneng @Pawon_Buneng
Semarang, Jawa Tengah

Lebaran biasanya ketemu sama Ketupat, rendang dan kawan2nya. Tapi kali ini aku bikin sesuatu yang agak lain untuk lebaran hari ke-2. Aku bikin porsi besar karena sebagian aku simpan di plastik vacuum dan aku frozen untuk stok lauk di lain hari.

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025

Lebaran biasanya ketemu sama Ketupat, rendang dan kawan2nya. Tapi kali ini aku bikin sesuatu yang agak lain untuk lebaran hari ke-2. Aku bikin porsi besar karena sebagian aku simpan di plastik vacuum dan aku frozen untuk stok lauk di lain hari.

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025

Lebih banyak

Oseng Tongkol Pete

Pawon Buneng
Pawon Buneng @Pawon_Buneng
Semarang, Jawa Tengah

Lebaran biasanya ketemu sama Ketupat, rendang dan kawan2nya. Tapi kali ini aku bikin sesuatu yang agak lain untuk lebaran hari ke-2. Aku bikin porsi besar karena sebagian aku simpan di plastik vacuum dan aku frozen untuk stok lauk di lain hari.

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025

Lebaran biasanya ketemu sama Ketupat, rendang dan kawan2nya. Tapi kali ini aku bikin sesuatu yang agak lain untuk lebaran hari ke-2. Aku bikin porsi besar karena sebagian aku simpan di plastik vacuum dan aku frozen untuk stok lauk di lain hari.

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 Jam
20 Porsi
  • Bahan utama:
  • 10 PotongTongkol Cue
  • Bumbu:
  • 10 SiungBawang Merah Besar
  • 10 SiungBawang Putih
  • 10 BuahCabe Rawit Merah
  • 5 BuahCabe Merah Keriting
  • 2 BatangSereh di iris halus bagian putih
  • 10 LembarDaun Jeruk Buang Tulang dan Iris Halus
  • 2 LembarDaun Salam
  • 5 PapanPete
  • SecukupnyaKemangi
  • 1 SdtGaram
  • 1 SdtKecap
  • 1 SdtKaldu Bubuk
  • 1/2 SdtLada Bubuk
  • 1 IrisJeruk Nipis
  • 4 SdmMinyak Goreng
  • 100 MlMinyak Kelapa
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan Bahan dan Bumbu. Untuk tongkol bisa di suwir, bawang, cabe, sereh dan daun jeruk semua di iris.

    Foto langkah ke 1 dari resep Oseng Tongkol Pete.
  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga layu dan harum.

    Foto langkah ke 2 dari resep Oseng Tongkol Pete.
    Foto langkah ke 2 dari resep Oseng Tongkol Pete.
  3. 3

    Masukkan pete dan ikan tongkol cue yg sudah di suwir. Tumis hingga air pada tongkol berkurang. Beri seasoning, kecap dan perasan jeruk nipis.

    Foto langkah ke 3 dari resep Oseng Tongkol Pete.
    Foto langkah ke 3 dari resep Oseng Tongkol Pete.
  4. 4

    Kecilkan api ke api lilin dan tuangkan minyak kelapa. Oseng terus sampai tongkol menjadi kering dan tidak lengket ke wajan, terakhir masukkan kemangi dan masak hingga kemangi layu.

    Foto langkah ke 4 dari resep Oseng Tongkol Pete.
    Foto langkah ke 4 dari resep Oseng Tongkol Pete.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Pawon Buneng
Pawon Buneng @Pawon_Buneng
pada 13 April 2025 15.45
Semarang, Jawa Tengah
Sedari kecil kami sekeluarga selalu di hidangkan masakan nusantara oleh mama yang saat itu punya usaha catering dan rumah makan. Kami selalu membantu mama dalam memasak sehingga lama kelamaan itu menjadi hobby dan akhirnya berguna sampai kami memiliki keluarga kecil sendiri. Resep yang aku share mungkin memang resep yang sudah umum, tapi karena mama ku keturunan tionghoa, biasanya terselip beberapa herba dan seasoning khas masakan chinese.Penasaran kan? Follow aku ya supaya kita bisa share resep masakan khas masing masing keluarga. 😊🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kelapa Kecap Sereh Tulang Ikan Cue Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Telur Puyuh Bakso
  2. Pisang Goreng
  3. Ayam Goreng Mentega
  4. Orange Peel Double Choco Sourdough Bread 74% (Open Bake Method)
  5. Choco Banana Muffin
  1. Opor Ayam Kuning
  2. Cumi Saos Asam Manis Pedas
  3. Udang Saos Padang
  4. 117. Ayam Rica-Rica Kemangi
  5. Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis
  1. Manisan Kolang Kaling
  2. Kepiting Asam Manis (Lokal)
  3. Mangut Kepala Ikan Manyung Asap
  4. Opor Ayam
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24650008
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close