材料を揃える。玉ねぎはくし切り、ミニトマトは半分に切っておく。割り下は混ぜておく。

フライパンに油を入れて中火にし、玉ねぎを炒める。

2で、玉ねぎに油がまわったら端に寄せて、牛肉を炒める。

この段階でパスタを指定時間茹で始める。

3で、肉の色が変わったらミニトマトをいれて軽く炒める。

5に割り下をすべていれてかき混ぜる。

6のフライパンに蓋をして、玉ねぎがお好みの固さになるまで蒸し煮にする。少し固めが好きなら3~4分。

7の出来上がりはこんな感じ。

4で茹で上がったパスタを、8に入れて混ぜれば出来上がり。