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ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ
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ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ-レシピのメイン写真

ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

デトックスサラダです。
出来れば有機野菜でお作りください♪

デトックスサラダです。
出来れば有機野菜でお作りください♪

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ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

デトックスサラダです。
出来れば有機野菜でお作りください♪

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材料

4人分
  • ケール 3枚
  • 細い人参 2本
  • 紫キャベツ 1/8玉
  • セロリ 2本
  • デーツ 2粒
  • お好みでミニトマト 10個
  • お好みでアボカド 1個
  • お好みでキヌア 50g
  • お好みでさつまいも 1本
  • ●ニンニク 2粒
  • ●アップルサイダービネガー 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●コショウ 少々
  • ●Nutritional yeast 小さじ1
  • ●オレガノ&タイム&ローズマリー 各小さじ1/4
  • ●オリーブ&MCTオイル 各大さじ1
  • ●ヘンプシード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ケールは良く洗い、茎はみじん切り、葉の部分は5mm程度の千切りにする

    • ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ作り方1写真
  2. 2

    ●のドレッシングの材料を良く混ぜてから、ケールの葉を入れてスプーンでよく混ぜる

    • ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ作り方2写真
  3. 3

    人参は良く洗い、皮付きのまま千切り、セロリと紫キャベツもスライサーで薄く切って入れる

    • ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ作り方3写真
  4. 4

    (お好みで)デーツを2粒、みじん切りにして入れる

  5. 5

    食べる直前にオイルとヘンプシード、その他のトッピングを乗せて出来上がり

    • ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ作り方5写真
    • ケール&紫キャベツ&人参デトックスサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

甘味が欲しかったらデーツを入れて下さい。

アボカドやトマトやキヌア、さつまいもなど、好きな食材でアレンジして下さい。

2日かけて食べてもいいですが、その場合はオイルを食べる直前にかけて召し上がれ♪

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Rizzy
Rizzy @cook_40039472
2025/04/28 05:04に公開
自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
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このレシピのキーワード

サラダ りんご ケール セロリ さつま芋 にんじん アボカド サイダー ミニトマト 紫キャベツ にんにく オリーブ キヌア デーツ

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