ズッキーニとベーコンは1cm幅、エリンギは食べやすい大きさ(縮むのでやや大きめに)餅は6等分、チーズは1個を3等分に切る

スキレット、小さめのフライパンにオリーブオイルと、きざみにんにくを入れたら弱火にかけます。写真は18cmのスキレットです

ふつふつとしてきたらズッキーニ、ベーコン、エリンギを入れ、5分くらい加熱します

餅を入れ、餅が柔らかくなるまで煮込みます。餅どうしがくっつかないように餅は離して入れて下さいね

ベビーチーズを入れたら、火を止めて完成です！