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Crostatine di pasta frolla con crema pasticcera fondente e crema a limone😋
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Foto di Crostatine di pasta frolla con crema pasticcera fondente e crema a limone😋

Crostatine di pasta frolla con crema pasticcera fondente e crema a limone😋

Maria
Maria @cook_32073666
Teverola, Campania, Italia

#CALENDARIOGENNAIO

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Crostatine di pasta frolla con crema pasticcera fondente e crema a limone😋

Maria
Maria @cook_32073666
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Ingredienti

  1. Per la frolla:
  2. 500 gfarina
  3. 200 gzucchero
  4. 200 gburro
  5. 1arancia e limone buccia grattugiata
  6. 1 cucchiainomiele
  7. 3uova
  8. 1 pizzicosale
  9. 1 pizzicocannella
  10. Per la crema pasticcera fondente:
  11. 350 mllatte
  12. 120 gzucchero
  13. 30 gamido di mais
  14. 30 gcacao amaro
  15. 100 gcioccolato fondente
  16. Crema a limone:
  17. 500 mllatte
  18. 1limone scorza grattugiata
  19. 2uova
  20. 100 gzucchero
  21. 30 gamido di mais
  22. Succo di un limone
  23. 1fiala a limone
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Iniziamo preparando la frolla unendo tutti gli ingredienti su un piano da lavoro
    impastiamo e
    mettiamo in frigo 30 minuti.

  2. 2

    Prepariamo la crema pasticciera
    fondente unendo tutti gli ingredienti in un pentolino li
    mescoliamo per bene e infine aggiungiamo il cioccolato fondente
    mescolando ancora un
    po fino a farla diventare densa e
    facciamo raffreddare.

  3. 3

    Prepariamo la crema a limone
    unendo tutti gli ingredienti in un pentolino mescoliamo
    fino a farla addensare
    e facciamo raffreddare.

  4. 4

    Ora prepariamo le nostre crostatine
    stendendo la pasta frolla e formando dei cerchi con i nostri anelli ‚poi ricaviamo
    delle strisce per metterle sui bordi
    formando così una crostatina e mettiamo in forno a 180gradi per qualche minuto
    appena cotti lo fate raffreddare e poi li farcite con le creme
    preparate in
    precedenza
    decorandole a piacere
    con zuccherini colorati o quello che preferite.

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Maria
Maria @cook_32073666
il 16 gennaio 2026 16:10
Teverola, Campania, Italia
Cucino per passione da quando avevo 13 anni 😁👩‍🍳
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