Bocconcini di Cipollotti e Brie
Antipasto molto particolare ma gustosissimo.
#calendarioaprile
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare i gambi dei cipollotti e togliere la foglia esterna.
Tagliare a metà i cipollotti per la lunghezza, prendere 2 foglie insieme.
- 2
Tagliare il brie in bastoncini della lunghezza della foglia di cipollotto.
- 3
In una ciotola mescolare la farina di mais, il pane grattugiato, il parmigiano, il sale, il pepe, il timo e l’olio fino ad ottenere un composto granuloso umido.
- 4
Inserire un pezzettino di brie nelle foglie di cipollotti, chiudere ed arrotolare con una fetta di pancetta.
- 5
Passarli nella panatura.
- 6
Adagiare in una teglia, un poco distanziati tra loro, ed irrorarli con un filo d’olio.
- 7
Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15-20 minuti o fino a che non diventano dorati.
- 8
Servire caldi.
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