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倍増カレー●チキンブロッコリーカレー
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倍増カレー●チキンブロッコリーカレー-レシピのメイン写真

倍増カレー●チキンブロッコリーカレー

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

レトルトカレー1袋+たっぷり具材で2皿つくるレシピ。具材ボリュームを上げま

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倍増カレー●チキンブロッコリーカレー

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材料

1〜2食分
  • 鶏肉(むね肉) 1枚
  • 新玉ねぎ/玉ネギ 1/2個
  • ニンジン 1/3本
  • ブロッコリー 1/3株
  • ピーマン 1個
  • プチトマト 5個
  • 油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • レトルトカレー 1袋
  • ごはん 200g
  • パセリ(乾燥) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □玉ネギ、ニンジンを薄切りにする。
    □ブロッコリー、ピーマン、プチトマトを切り分ける。
    □肉を一口大に切る。

    • 倍増カレー●チキンブロッコリーカレー作り方1写真
  2. 2

    ●鍋に油を入れ、熱する。
    ●肉を入れ、数分炒める。
    ●野菜を加え、数分炒める。
    ●酒を加え、フタをし、約5分蒸し焼く。

    • 倍増カレー●チキンブロッコリーカレー作り方2写真
  3. 3

    ●レトルトカレーを加え、混ぜる。

    • 倍増カレー●チキンブロッコリーカレー作り方3写真
  4. 4

    ●器にごはんを盛る。
    ●カレーをかける。
    ●パセリをかけ、できあがり。

    • 倍増カレー●チキンブロッコリーカレー作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●野菜をラップ&レンジで加熱しておいてもいいと思います。
●風味をアレンジする場合、❷でお好みのスパイス、カレーを加えて、肉を炒めます。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2026/05/27 19:22に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 にんじん ピーマン ミニトマト 新たまねぎ ブロッコリー 酒 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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