Spaghettoni con crema di cipolle e briciole di salsiccia croccante
Un piatto abbastanza veloce per chi ama il gusto della cipolla accompagnata da un gustoso crunch...buona in ogni stagione.
#Grembiule Cookpad 2026
Spaghettoni con crema di cipolle e briciole di salsiccia croccante
Un piatto abbastanza veloce per chi ama il gusto della cipolla accompagnata da un gustoso crunch...buona in ogni stagione.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Affetta sottilmente le cipolle e stufale in padella con olio, foglia di alloro, acqua, vino bianco e un pizzico di sale finché sono morbide.
- 2
Se vuoi, puoi frullare le cipolle, ma anche lasciandole intere si scioglieranno bene in cottura.
- 3
Sbriciola la salsiccia e falla rosolare in padella finché diventa croccante.
- 4
Cuoci gli spaghettoni in acqua salata, scolali al dente e condiscili con le cipolle stufate.
- 5
Aggiungi il grana grattugiato e mescola bene per mantecare la pasta. E sbriciola un tarallino al finocchietto in superficie.
- 6
Impiatta, aggiungi la salsiccia croccante e una spolverata di pepe.
Consigli
Puoi mantecare la pasta fuori dal fuoco per evitare che il formaggio si bruci.
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