Gulai Daging Sapi

Name: Gulai Daging Sapi
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi, potong potong, cuci bersih; 2 bh kentang, kupas, potong potong, cuci bersih; 2 Bks santan instan @65 ml; 1 ltr air; Bumbu Cemplung:; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 cm kayu manis; 3 bh cengkeh; 2 bh kapulaga; 1 bh bunga lawang; 1 btg sereh (me: skip); Bumbu yang dihaluskan:; 9 bh cabe merah keriting.8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri sangrai; 1/2 SDM ketumbar sangrai; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1/4 sdt jintan; 1/4 bh pala; 1/2 sdt lada bubuk; Seasoning:; 1 sdt garam / sesuai selera; 1 sdt gula pasir/ sesuai selera

Mama Kafa @mama_kafa

Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Pekannya #berlimpahsantan ❤️insyaAllah sehat sehat kita semua ya BESTie 🤲yuk merapat....

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunBerlimpahSantan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Pekannya #berlimpahsantan ❤️insyaAllah sehat sehat kita semua ya BESTie 🤲yuk merapat....

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunBerlimpahSantan

Lebih banyak

Gulai Daging Sapi

Mama Kafa @mama_kafa

Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Pekannya #berlimpahsantan ❤️insyaAllah sehat sehat kita semua ya BESTie 🤲yuk merapat....

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunBerlimpahSantan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Pekannya #berlimpahsantan ❤️insyaAllah sehat sehat kita semua ya BESTie 🤲yuk merapat....

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunBerlimpahSantan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Sekeluarga

500 gramdaging sapi, potong potong, cuci bersih
2 bhkentang, kupas, potong potong, cuci bersih
2 Bkssantan instan @65 ml
1 ltrair
Bumbu Cemplung:
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
2 cmkayu manis
3 bhcengkeh
2 bhkapulaga
1 bhbunga lawang
1 btgsereh (me: skip)
Bumbu yang dihaluskan:
9 bhcabe merah keriting.8 siung bawang merah
4 siungbawang putih
3 btrkemiri sangrai
1/2 SDMketumbar sangrai
1 cmjahe
1 cmlengkuas
2 cmkunyit
1/4 sdtjintan
1/4 bhpala
1/2 sdtlada bubuk
Seasoning:
1 sdtgaram / sesuai selera
1 sdtgula pasir/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu, tumis dalam minyak panas bersama bumbu Cemplung hingga matang dan harum
2

Masukkan daging, aduk rata, masak hingga daging berubah warna
3

Tambahkan air, kentang dan seasoning, masak hingga daging dan kentang empuk
4

Tambahkan santan, masak sambil diaduk aduk hingga matang dan tanak, cek rasa, angkat
5

Alhamdulillah.... Tuang gulai daging dalam piring saji dan siap dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️