Lontong lodeh tahu tempe cecek 100 porsi

Name: Lontong lodeh tahu tempe cecek 100 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg cecek/kulit sapi (rebus dgn serai dan daun salam); 30.000 tempe; 10/15 bungkus tahu jombang; 50 gr rebon (boleh lebih tambah enak); 3 butir kelapa buat santan; 450 gr bawang putih; 1 kg bawang merah (yg 250 buat bawang goreng)sisa diblender JD cuma 750 gr; 400 gr cabai merah +keriting; 100 gr kemiri; 200 gr lengkuas (geprek); 24 lembar daun salam; 6 SDM garam; 100 gr gula merah; 7 bungkus Penyedap +sedikit vitsin(bisa skip); Cabe hijau Ale; 15 liter Air -+

Irawatye (cyra Ye) @iraaye

jombang

Buat acara makan makan SE RT😁,ini jadi sepanci besar
Untuk air hampir penuh lupa GK ngitung kemaren.
Tahu tempe juga GK ngitung . Ini kutulis bumbunya ya.....

#lontonglodeh #lodehtahutempe #lodeh #lontongtahutempececek

Buat acara makan makan SE RT😁,ini jadi sepanci besar
Untuk air hampir penuh lupa GK ngitung kemaren.
Tahu tempe juga GK ngitung . Ini kutulis bumbunya ya.....

#lontonglodeh #lodehtahutempe #lodeh #lontongtahutempececek

Lebih banyak

Lontong lodeh tahu tempe cecek 100 porsi

Irawatye (cyra Ye) @iraaye

jombang

Buat acara makan makan SE RT😁,ini jadi sepanci besar
Untuk air hampir penuh lupa GK ngitung kemaren.
Tahu tempe juga GK ngitung . Ini kutulis bumbunya ya.....

#lontonglodeh #lodehtahutempe #lodeh #lontongtahutempececek

Buat acara makan makan SE RT😁,ini jadi sepanci besar
Untuk air hampir penuh lupa GK ngitung kemaren.
Tahu tempe juga GK ngitung . Ini kutulis bumbunya ya.....

#lontonglodeh #lodehtahutempe #lodeh #lontongtahutempececek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgcecek/kulit sapi (rebus dgn serai dan daun salam)
30.000tempe
10/15 bungkustahu jombang
50 grrebon (boleh lebih tambah enak)
3 butirkelapa buat santan
Bumbu halus 👇
450 grbawang putih
1 kgbawang merah (yg 250 buat bawang goreng)sisa diblender JD cuma 750 gr
400 grcabai merah +keriting
100 grkemiri
Bumbu aromatik👇
200 grlengkuas (geprek)
24 lembardaun salam
6 SDMgaram
100 grgula merah
7 bungkusPenyedap +sedikit vitsin(bisa skip)
Cabe hijau Ale
15 literAir -+

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cecek bersama daun salam dan serai.
2

Tahu tempe digoreng
3

Bumbu halus diblender
4

Seperti masak biasanya,habis bumbu ditumis,ku masukkan cabai hijau Ale,tumis hingga wangi.kucampur dengan tahu tempe cecek....
5

Dan ku campur Dengan santan encer.tunggu mendidih kasih rebon yg sudah dicuci ditambah seasoning,dan tambah santan kental. Jika sudah mendidih tes rasa.