Sambal Krecek

Name: Sambal Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan giling :; 30 bh cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Bahan iris :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Bahan Cemplung :; 1 ruas lengkuas geprek; 8 lembar daun salam; 1 bh serai geprek; 4 lembar daun jeruk sobek; Seasoning :; garam; gula; kaldu bubuk; gula merah; Secukupnya air; 5 sdm fibercreme; 2 ons rambak kerbau; 1 ons petai kupas; 1 ons kacang putih, rendam rebus empuk; 2 potong tempe potong dadu goreng 1/2 kering; Secukupnya rawit utuh

WiwynLim @wiwynlim

Sumut-Kalbar

Patut dicoba ya bu ibu .pilih krecek nya dari kulit kerbau , supaya gak gampang hancur 😊

Lebih banyak

Sambal Krecek

WiwynLim @wiwynlim

Sumut-Kalbar

Patut dicoba ya bu ibu .pilih krecek nya dari kulit kerbau , supaya gak gampang hancur 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan giling :
30 bhcabe merah keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bahan iris :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Bahan Cemplung :
1 ruaslengkuas geprek
8 lembardaun salam
1 bhserai geprek
4 lembardaun jeruk sobek
Seasoning :
garam
gula
kaldu bubuk
gula merah
Secukupnyaair
5 sdmfibercreme
2 onsrambak kerbau
1 onspetai kupas
1 onskacang putih, rendam rebus empuk
2 potongtempe potong dadu goreng 1/2 kering
Secukupnyarawit utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang iris sampai harum,masukkan cabai halus,rawit utuh Dan dedaunan cemplung
2

Aduk sampai langu nya hilang, beri air + fibercreme
3

Masukkan Tempe, disusul petai, kacang putih,terakhir baru masukkan rambak / kreceknya 😊