เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียมพริกไทย รากผักชี ตำบุบๆพอแหลก
- 2
นำเกลือ1หยิบมือ หมักกระดูกหมูไว้
- 3
นำหน่อไม้ต้มน้ำทิ้ง 1 รอบพักไว้
- 4
นำหม้อตั้งไฟเติมน้ำมันเล็กน้อย นำสาทเกลอที่ตำแล้ว ลงผัดพอหอม
- 5
นำน้ำตาลปี๊บลงเคี่ยว ในน้ำเล็กน้อย ให้พอออกสีเข้ม
- 6
ใส่กระดูกหมู ลงผัดพอสุก และใส่หน่อไม้ ลงไป
- 7
เติมน้ำใส่หม้อ ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วดำ
- 8
เคี่ยว ไฟแรง10 นาที แล้วลดไฟอ่อนตุ๋นต่อ30 นาที
- 9
จนได้ที่ชิมรส แล้วเสริฟเลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3211499
ความคิดเห็น