Resep MPASI 10m+ - Soto Ayam Kampung

Name: Resep MPASI 10m+ - Soto Ayam Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam beras; 2 sdm ayam kampung giling; 1 genggam misoa; 1 genggam toge; 2 lembar kol; 1/4 potong kentang; 1 butir telur ayam kampung; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1/2 potong kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 cm lengkuas; 3 sdm Nutritional Yeast (NY); 1 sdm Extra Light Olive Oil (Eloo); 1 sdm Extra Virgin Olive Oil (Evoo); 1 sdm bawang goreng; 4 sdm keju cheddar parut

Hana Priskila @cook_9207162

BSD

Resep MPASI 10m+ - Soto Ayam Kampung

Hana Priskila @cook_9207162

BSD

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamberas
2 sdmayam kampung giling
1 genggammisoa
1 genggamtoge
2 lembarkol
1/4 potongkentang
1 butirtelur ayam kampung
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 cmkunyit
1 cmjahe
1/2 potongkemiri
1 sdtketumbar bubuk
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 cmlengkuas
3 sdmNutritional Yeast (NY)
1 sdmExtra Light Olive Oil (Eloo)
1 sdmExtra Virgin Olive Oil (Evoo)
1 sdmbawang goreng
4 sdmkeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras dengan 550ml air sampai jadi nasi lembek. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan Evoo atau UB juga boleh. Sisihkan.
2

Rebus misoa dengan air. Tambahkan 1 sdm Evoo. Rebus hingga matang.
3

Rebus kentang, kol, toge, dan telur ayam kampung (bersamaan boleh, terpisah boleh). Angkat, potong kecil2 sesuai tekstur makan bayi Anda.
4

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk, dan 1 sdm NY.
5

Panaskan Eloo. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Oseng2 sampai harum. Masukkan ayam giling. Masak sampai berubah warna. Tambahkan 200ml air matang. Bumbui dengan 2 sdm NY. Masak sampai mendidih. Tambahkan Evoo. Matikan api.
6

Tata di mangkok saji: misoa, kentang, kol, toge, telur rebus. Siram dengan kuah soto.
7

Sajikan dengan nasi lembek bertabur bawang goreng. Jangan lupa berdoa dulu yaaa 😇.