ตั้ง กะทะใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่พริกแกงเผ็ด พริกแกงพะแนง ผัด​ให้​เข้ากัน ใส่​เนื้อวัวลงไปผัดกะพริกแกงให้หอม ใส่กะทิลงไป คน​ให้​เข้ากัน พอ​เดือด ปรุงรสด้วย ชูรส น้ำตาล น้ำปลา คนต่อ ใส่​ใบ​มะ​กรูด พริกอ่อน ชิม​รสชาติ (ถ้าชอบเค็ม หรือ หวานก็เติมได้นะคะ) ตัก​ใส่​จานเสิร์ฟได้เลย