Sop kikil sapi dengan pastel ubi

Name: Sop kikil sapi dengan pastel ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kikil sapi; 10 butir telur puyuh (optional); 200 gr bakso (optional); 1 buah Wortel; 2 buah Kentang; 100 gr Buncis; 1 bks Mie jagung; secukupnya Daun bawang; secukupnya Korket ubi atau pastel ubi; Bumbu kuah :; 5 siung bawang putih; 1 bks Merica bubuk; 2 cm jahe; 3 bh Kemiri; secukupnya minyak goreng; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; Bahan cabe :; 20 bh Cabe rawit merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya Garam

Dianawy @cook_9494478

Sop kikil sapi dengan pastel ubi

Dianawy @cook_9494478

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkikil sapi
10 butirtelur puyuh (optional)
200 grbakso (optional)
1 buahWortel
2 buahKentang
100 grBuncis
1 bksMie jagung
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaKorket ubi atau pastel ubi
Bumbu kuah :
5 siungbawang putih
1 bksMerica bubuk
2 cmjahe
3 bhKemiri
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
Bahan cabe :
20 bhCabe rawit merah
2 siungBawang putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kikil kotak, rebus kurang lebih 5-10 menit smpai empuk. Tiriskan kikil.
2

Iris wortel, kentang, dan buncis, cuci bersih
3

Rebus telur puyuh dan kupas
4

Blender bumbu Atau di uleg, dan tumis smpai harum. Masukkan ke dalam air mendidih.
5

Masukkan irisan sayur wortel dan kentang dulu, stelah itu masukan buncis, bakso dan telur puyuh yg sudah matang dan kikil aduk rata masukkan penyedap rasa dan garam. Tes rasa.
6

Mie jagung di rendam dengan air suhu ruangan sampai lembut.
7

Sajikan dengan pastel atau korket ubi,mie jagung, taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng, tuang kuah sop kikil yg sudah matang.
8

Lebih enak di tambah dengan jeruk limau,kecap manis, dan cabe rawit blender.