Oseng kikil mercon

Name: Oseng kikil mercon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kikil sapi; Bumbu:; 20 cabe merah rawit; 4 buah cabe hijau besar; 4 siung bawang putih; 5 bawang merah; 1 ruas jahe (geprek); 1 potong lengkuas (geprek); 1 serai (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 bungkus saus tiram; secukupnya Kecap manis; Merica; Garam; opsional Penyedap rasa (aku pakai totole penyedap jamur); secukupnya Minyak; secukupnya Air

Fristian Emil Yanda @Emilyanda_army97

Tenggarong

Oseng kikil mercon

Lebih banyak

Oseng kikil mercon

Fristian Emil Yanda @Emilyanda_army97

Tenggarong

Oseng kikil mercon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grkikil sapi
Bumbu:
20cabe merah rawit
4 buahcabe hijau besar
4 siungbawang putih
5bawang merah
1 ruasjahe (geprek)
1 potonglengkuas (geprek)
1serai (geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 bungkussaus tiram
secukupnyaKecap manis
Merica
Garam
opsionalPenyedap rasa (aku pakai totole penyedap jamur)
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kikil sapi lalu rebus hingga empuk,tiriskan lalu potong dadu.
2

Iris tipis2 bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe hijau besar sisihkan.
3

Geprek jahe,lengkuas dan serai
4

Panaskan minyak, masukkan BumBum yg sudah di iris2 dan di geprek tumis hingga agak layu masukkan saus tiram dan kecap manis lalu tambahkan air, masukkan kikil aduk dan tambahkan penyedap,merica dan garam hingga pas rasanya.