Paccheri freschi ai funghi 🎄

Name: Paccheri freschi ai funghi 🎄
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g paccheri freschi; 450 g Funghi misti; 1 noce di burro; Mezzo dado; q.b Olio; q.b Latte

Marco Mangiacapra @cook_14198376

Bari

Per un primo cremoso e delizioso a Natale! 😋

Paccheri freschi ai funghi 🎄

Marco Mangiacapra @cook_14198376

Bari

Per un primo cremoso e delizioso a Natale! 😋

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Ingredienti

4 porzioni

500 gpaccheri freschi
450 gFunghi misti
1noce di burro
Mezzo dado
q.bOlio
q.bLatte

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Istruzioni per cucinare

1

In una padella versare un filo di olio extravergine di oliva e aggiungervi della cipolla tagliata finemente.
2

Iniziare a riscaldare il tutto e poi aggiungere i funghi. Mentre i funghi cuociono aggiungere una noce di burro, rosolare e successivamente aggiungere mezzo dado. Lasciare mantecare mescolando di volta in volta.
3

In un'altra pentola cuocere i paccheri e quando sono al dente scolarli a poco a poco nella pentola con il condimento dei funghi e quindi amalgamare il tutto aggiungendo un po' di latte per darle quella cremosità finale. Successivamente impiattare e quindi servire. 😋😋