Fluffosa invernale
Avete mai fatto una fluffosa?? Da quando l' ho conosciuta me ne sono innamorata 😍! Ho voluto crearne una versione super deliziosa ideale sia per il Natale ma anche per l' epifania e per tutto il periodo delle feste natalizie!
#lacucinadijacqueline
#dolci
Fluffosa invernale
Avete mai fatto una fluffosa?? Da quando l' ho conosciuta me ne sono innamorata 😍! Ho voluto crearne una versione super deliziosa ideale sia per il Natale ma anche per l' epifania e per tutto il periodo delle feste natalizie!
#lacucinadijacqueline
#dolci
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Dividere i tuorli dagli albumi,
- 2
In una ciotola mescolare farina setacciata di farro e cocco, zucchero e lievito,
- 3
Fare un buco al centro e versare l' olio, i tuorli, il succo di arance, lo yogurt e la scorza grattuggiata dell' arancia,
- 4
Mescolare bene tutti gli ingredienti con una frusta a mano,
- 5
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e incorporarli all' impasto con movimenti circolari dal basso verso l' alto,
- 6
Preriscaldare il forno a 160 gradi,
- 7
Versare l' impasto nello stampo apposito della fluffosa di 17 cm di diametro,
- 8
Infornare per circa 60 minuti in base al forno,
- 9
Sfornare la fluffosa e lasciarla raffreddare.
- 10
PER LA GLASSA: sbattere l' albume con una forchetta fino a farlo diventare schiumoso,
- 11
Aggiungere lo zucchero a velo setacciato della quantità che desiderate,(metterne in quantità maggiore se volete la glassa più bianca e compatta) e aromatizzare con qualche goccia di limone,
- 12
Glassare la torta e decorarla con spicchi di mandarino, chicchi di melograno, rametto di rosmarino, zuccherini di natale, cocco grattuggiato e cioccolatini!
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