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Risotto porro e arancia
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Foto di Risotto porro e arancia

Risotto porro e arancia

Antonella
Antonella @cook_14229009

Un risotto dal sapore delicato e gustoso e da un profumo meraviglioso di arancia..
Con pochi ingredienti un risotto squisito 😋😋😋

Un risotto dal sapore delicato e gustoso e da un profumo meraviglioso di arancia..
Con pochi ingredienti un risotto squisito 😋😋😋

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Risotto porro e arancia

Antonella
Antonella @cook_14229009

Un risotto dal sapore delicato e gustoso e da un profumo meraviglioso di arancia..
Con pochi ingredienti un risotto squisito 😋😋😋

Un risotto dal sapore delicato e gustoso e da un profumo meraviglioso di arancia..
Con pochi ingredienti un risotto squisito 😋😋😋

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Ingredienti

2 persone
  • 130 grriso
  • 1porro
  • Scorza di 1 arancia
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva
  • Brodo vegetale
  • 200 grRicotta
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In un mixer tritare il porro la scorza d'arancia e il prezzemolo.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Risotto porro e arancia
  2. 2

    Mettere il composto in una padella aggiungere l'olio e fare rosolare per 5 minuti.
    Aggiungere il riso e fare tostare qualche minuto.

  3. 3

    Aggiungere piano piano il brodo mescolando il riso con un cucchiaio di legno, salare e proseguire fino a cottura avvenuta.
    Servire il risotto con una quenelle di ricotta e del prezzemolo.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Risotto porro e arancia
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Antonella
Antonella @cook_14229009
il 14 gennaio 2019 13:43
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Risotto Porro Arancia

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