Sambal goreng kentang rumahan

Name: Sambal goreng kentang rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; Pete; 1 bungkus telur puyuh rebus; 1 jari lengkuas; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Air asem jawa; Garam; Gula; Royco ayam; 1 gelas santan; 8 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 butir kemiri; 5 cabe merah besar; 5 cabe rawit

Momsarsa @cook_15463356

Madiun

Orang rumah dimasakin ini baru berapa jam udh ludes krn pada suka mkn yg berbahan kentang..😊

Lebih banyak

Sambal goreng kentang rumahan

Momsarsa @cook_15463356

Madiun

Orang rumah dimasakin ini baru berapa jam udh ludes krn pada suka mkn yg berbahan kentang..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
Pete
1 bungkustelur puyuh rebus
1 jarilengkuas
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Air asem jawa
Garam
Gula
Royco ayam
1 gelassantan
Bumbu yg dihaluskan
8 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 butirkemiri
5cabe merah besar
5cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang potong bentuk dadu lalu goreng sampai kering,kupas telur puyuh lalul digoreng sampai kecoklatan,potong pete sesuai selera.
2

Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan menggunakan minyak,masukkan daun jeruk,salam,lengkuas,masukkan santan,air asam jawa tunggu sampai warna layu.
3

Masukkan telur puyuh,pete,gula,garam,rocyo ayam pastikan bumbu pas baru masukkan kentang ya..kecilkan api aduk aduk smpai kering atau sesuai selera..