Fritto con pastella di senape in grani

Name: Fritto con pastella di senape in grani
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 carciofi; 3 zucchine; 2 patate; 500 gr di farina; 2 uova; 3 cucchiai senape dolce in grani; qb Sale; qb Acqua gassata; Olio di semi di arachide

Patrizia Albanesi @cook_9525153

Fritto con pastella di senape in grani

Patrizia Albanesi @cook_9525153

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Ingredienti

3carciofi
3zucchine
2patate
Per la pastella
500 grdi farina
2uova
3 cucchiaisenape dolce in grani
qbSale
qbAcqua gassata
Olio di semi di arachide

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Istruzioni per cucinare

1

Affettare le zucchine.Tagliare a spicchi i carciofi e a fettine la patate.
2

Preparare la pastella mettendo in una ciotola farina uova senape e aggiungendo l'acqua avendo cura che la pastella non sia molto liquida.
3

Portare l'olio a temperatura e friggere le verdure pastellate una volta cotte salare.
4

Portare