Kafta et patates
Sur la photo j’ai laissé les patates un peu plus longtemps qu’il fallait dans le four, mais le résultat était tout aussi bon. Recette de ma mère.
Kafta et patates
Sur la photo j’ai laissé les patates un peu plus longtemps qu’il fallait dans le four, mais le résultat était tout aussi bon. Recette de ma mère.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffe le four au broil ou à 450f.
- 2
Mettre de l’huile végétale dans le plat et étendre le Kafta. Mettre au dessus aussi de l’huile avec le pinceau du sel et un peu de poivre. Mettre au four pour 15 minutes.
- 3
Éplucher et couper 6 patates en rondelles.
- 4
Éplucher et couper oignons en rondelles
- 5
Mettre huile à feu moyen dans une casserole et faire frire patates et oignons. Mettre les oignons en premier pour faire plus de goûts. Frire pendant 5-10 min et ajouter sel, poivre et poivre de Cayenne.
- 6
Ajouter la sauce tomate et laisser bouillir pendant 5 min avec 1/4 de tasse d’eau. Patates doit être un peu cuit. Laisser à feu doux pendant 15 minutes. Ajouter de l’huile d’olive à la fin.
- 7
Enlever le kafta du four.
Mettre tout le mélange sur le kafta et les étendre dans le plat. Les remettre au four jusqu’à que les patates soient cuites et croustillantes.
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