Sayur Bobor Bayem Khas Jawa Timur

Name: Sayur Bobor Bayem Khas Jawa Timur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Bayam besar; 5 lonjor kacang panjang; secukupnya Tauge; Tahu potong dadu (boleh skip); Cabe rawit utuh (buang tangkainya); Bumbu :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm kencur; 1 buah cabe keriting (boleh skip); 1/2 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; secukupnya Garam, gula; secukupnya Penyedap rasa; (👆 dihaluskan); 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas (digeprek); 65 ml Santan kara; 350 ml air

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

Lawang, Malang - Jawa Timur

Sayur Bobor Bayem Khas Jawa Timur

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

Lawang, Malang - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatBayam besar
5 lonjorkacang panjang
secukupnyaTauge
Tahu potong dadu (boleh skip)
Cabe rawit utuh (buang tangkainya)
Bumbu :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmkencur
1 buahcabe keriting (boleh skip)
1/2 sdtketumbar
3 butirkemiri
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaPenyedap rasa
(👆 dihaluskan)
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas (digeprek)
65 mlSantan kara
350 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun bayam, kacang panjang, dan tauge lalu cuci bersih. Siapkan potongan tahu dan cabe rawit utuh, lengkuas dan daun salam juga.
2

Haluskan bumbu. Kemudian tumis dengan 3sdm minyak goreng. Masukkan tahu,kacang panjang, cabe rawit lengkuas dan daun salam.
3

Tambahkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan, gula dan penyedap rasa. tunggu hingga mendidih sambil diaduk dan jangan lupa test rasa. Jika sudah.. bru masukkan daun bayam dan tauge. Masak sebentar sampai daun bayam matang.
4

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

pada 09 April 2019 07.45

Lawang, Malang - Jawa Timur

Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Kacang Panjang Cabe Kriting Cabe Rawit Kencur Ketumbar Tahu Kecambah Santan Bayam Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya