Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bì ngòi rửa sạch, nạo sợi. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch thái lát. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi thái nhỏ (các bạn có thể thay nấm hương bằng các loại nấm khác cũng được ạ)
- 2
Cho 3 lòng trắng trứng và 1 quả trứng vào tô đánh tan, thêm muối và tiêu.
- 3
Làm nóng chảo, thêm một chút dầu. Cho hành tây, bí ngòi, nấm hương vào xào. Để lửa nhỏ, gần chín thì thêm chút muối và tiêu. Để thêm một chút nữa thì cho ra đĩa.
- 4
Đổ thêm dầu ăn, để lửa nhỏ. Cho trứng vào tráng. Để một lúc thì cho cà chua vào.
- 5
Cuối cùng là cho hỗn hợp trên vào một nửa mặt trứng. Để cho trứng chín thì nhẹ nhàng lật một nửa như làm bánh xèo.
- 6
Cho ra đĩa và thưởng thức thôi. Các bạn có thể rắc thêm chút ô mai nếu thích.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9474647
Bình luận