Kalpana Parmar

#કપ માટે • સમોસા પટ્ટી સીટ • બટર • ખાંડની ચાસણી • #સ્ટફિંગ માટે • મોટા ટુકડામાં સમારેલી બદામ • મોટા ટુકડામાં સમારેલા કાજુ • હેઝલ નટ સમારેલા • સમારેલા પિસ્તા • સમારેલા અખરોટ • મિક્સ ડ્રાય ફ્રૂઇટ • ગ્લેઝ ચેરી સમારેલી •

મેંદો • ડ્રાય યીસ્ટ • ખાંડ • મિલ્ક પાઉડર • ઓલિવ ઓઇલ • સ્વાદ પ્રમાણે • હુંફાળું પાણી • # સ્પ્રેડ માટે • સમારેલી સ્ટ્રોબેરી • ખાંડ • કોર્નફ્લોર • બટર •

घी • बादाम • काजू • पिस्ता • मखाना • कसा हुवा सूखा नारियेल • सौंफ • पोपीसीड • धनिया पाउडर • मिश्री पाउडर • गार्निश के लिए सूखे गुलाब की पंखुड़ी • सूखे नारियल की स्लाइस और मखाना

कलर जेली के लिए- • अगर अगर स्टिक • चीनी • फ़ूड ग्रीन कलर • फ़ूड ऑरेंज कलर • पानी • मिल्क जेली के लिए- • अगर अगर स्टिक • मिल्क • वनीला एसेंस • चीनी

हरा धनिया बारीक़ कटा हुवा (2 कप जितना) • बेसन • सूजी • हरी मिर्च पेस्ट • अदरक लहसुन की पेस्ट • अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • कसूरी मेथी • नींबूका रस • चीनी (ऑप्शनल) •

मुगफली के दाने (भुने हुवे और छिलके उतारे हुवे) • चीनी • मिल्क पाउडर • ग्रीन फ़ूड कलर • गार्निश की लिए चांदी की वर्क

તુવેરની દાળ • તેલ • 1/2ચમચી જીરું • રાઈ • હળદર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • ચણાની દાળ • અડદની દાળ • હિંગ • ઝીણા સમારેલુ લસણ • લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા • મીઠા લીમડાનાં પાન •

બાસમતી રાઈસ • ફણગાવેલા મગ • ડુંગળી જીણી સમારેલી • ઘી • જીરું • . તેજ પત્તો • તજનો ટુકડો • મોટી ઈલાયચી • કાજુના ટુકડા • કાળી દ્રાક્ષ • ગાર્નીસ માટે લીલા ધાણા • સ્વાદ મુજબ મીઠું •

તુવેરની દાળ • મગની પીળી દાળ • મગની ફોતરાવાળી દાળ • ચણાની દાળ • મોટી ડુંગળી સમારેલી • ટામેટા સમારેલા • કસુરી મેથી • આદુ-લસણની પેસ્ટ • ટામેટું સમારેલું • કાશ્મીરી લાલ મરચું • હળદર • લવિંગ નો પાઉડર •

બાસમતી ચોખા • દેશી ઘી • તેલ • જીરૂ • તેજ્પત્તુ • બાડીયું • તજના ટુકડા • લવિંગ • મરી • મોટી ઇલાયચી • મોટી ડુંગળી મોટા ટુકડામાં સમારેલી • આદુ અને લસણ અધકચરુ વાટેલું 1 બટાકુ ચોરસ ટુકડામાં સમારેલુ •

બાફેલા બટાકા • આરાલોટ • ઘી • સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું • સ્ટફિંગ માટે • લીલા નાળીયેરનું છીણ • શેકેલા શીંગદાણા અધકચરા વાટેલા • કાજુ અધકચરા વાટેલા • લીલા મરચાની પેસ્ટ • શેકેલા જીરાનો પાઉડર • આમચૂર પાઉડર • ખાંડ •

ઝીણી સમારેલી બ્રોકલી • મોટી ડુંગળી મોટા ટુકડામાં સમારેલી • આઠથી દસ લસણની કળી • પલાળીને છોલેલી બદામ • બટર • મરી પાઉડર • ઘઉંનો લોટ • મિક્સ હર્બ • દૂધ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • ગાર્નિશીંગ માટે ક્રીમ અને સમારેલીબદામ

મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • મોટુ કેપ્સિકમ બારીક સમારેલું • સ્વીટ કોર્ન • પનીર ચોરસ ક્યુબ માં સમારેલા • લીલા મરચાં ઝીણાં સમારેલા • ઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા • લાલ મરચું • હળદર • ગરમ મસાલો • લીંબુનો રસ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • તેલ •

મેંદો • ડ્રાય યીસ્ટ • ખાંડ • મિલ્ક પાઉડર • ઓલિવ ઓઇલ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • પાલક ની પ્યુરી • #સ્ટફિંગ માટે • તેલ • મીઠા લીમડાના પાન • લીલા મરચા સમારેલા • કેપ્સિકમ ઝીણું સમારેલું •

ઘઉંનો લોટ • બેસન • ચોખાનો લોટ • રવો • મેથી સમારેલી • લીલાધાણા સમારેલા • લીલા મરચાંની પેસ્ટ • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • ખાંડ • દહીં • મલાઈ • તેલ મોણ માટે •

ઘઉંનો લોટ • ચણાનો લોટ • લીલા મરચાની પેસ્ટ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • અથાણાનો મસાલો • અજમો • હિંગ • લીલા ઝીણા સમારેલા ધાણા • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • હળદર • અથાણાં નો મસાલો •

ઘઉંનો લોટ • તેલ મોળ માટે • અધકચરા વાટેલા મરી • શેકેલા જીરાનો પાઉડર • અજમો • કસૂરી મેથી • સ્વાદ મુજબ મીઠું • હિંગ • જરૂર મુજબ પાણી

ચણાનો કરકરો લોટ • ચણાનો ઝીણો લોટ • ખાંડ • માટે તેલ • અધકચરેલા વાટેલા મરી • આખા ધાણા અધકચરેલા • વરિયાળી • તલ • લાલ મરચું • હળદર • દહીં • સ્વાદમુજબ મીઠુ •

#ગ્રેવી માટે • મોટી ડુંગળી સમારેલી • આઠથી દસ લસણની કડી • ઈંચ આદુનો ટુકડો • મોટા ટામેટા સમારેલા • ૮થી ૧૦ કાજૂ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • લીલાં મરચાં સમારેલા • મેથી ઝીણી સમારેલી • લીલા વટાણા બાફેલા • મલાઈ • ગરમ મસાલો •

ગ્રેવી બનાવવા માટે • તેલ • જીરૂ • મોટી ડુંગળી મોટા ટુકડામાં સમારેલી • પાંચથી છ લસણની કળી • ઈંચ આદુનો ટુકડો • મોટા ટામેટા સમારેલા • સ્વાદ મુજબ મીઠું • કાજુ • વઘાર માટે • ઘી • સેકેલા જીરાનો પાઉડર •