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因為愛吃所以開始自己動手複製，無心插柳的分
享卻成為自己目前生活的重心。從吃飽到吃巧的
變化，是一場品嚐食材最真實味道的進程。願跟
大家分享自己生命中每一道最美味的記憶!

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焗烤波士頓龍蝦

波士頓龍蝦約300g • PIZZA乳酪絲 • 蒜末 • 蔥花 • 海鹽 • 粗黑胡椒
- 30 分鐘
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和風滷鮑魚+雞魚鮑汁燒

小鮑魚 • 醬油 • 味醂 • 冰糖 • 清酒
- 1800 分鐘
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五香肉燥

豬絞肉 • 白煮蛋 • 油豆腐 • 魚丸 • 油蔥酥 • 雞湯 • 糖 • 五香粉 • 醬油 • 米酒
- 120 分鐘
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蒜苗炒魷魚+自己的魷魚自己發好安心

發泡魷魚1隻 • 洋蔥1/2顆 • 蒜苗 • 薑絲 • 蒜末 • 辣椒片 • 魷魚乾 • 小蘇打 • 烹大師干貝口味 • 鹽
- 7200 分鐘
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Army (Canned) Beef Noodle Soup

陸軍(罐頭)牛肉麵

braised beef • noodles • little bit of greens • Chopped green onions to taste
- 15 minutes
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港式化皮燒肉

帶皮豬五花肉塊 • 蔥末 • 薑泥 • 香油 • 鹽
- 72045 分鐘
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鹽焗烏骨雞【oh野!好食雞】

Oh野!好食雞烏骨雞約4~5斤重 • 鹽 • 檸檬 • 粗鹽
- 45 分鐘
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義式檸檬奶油鮭魚

新鮮鮭魚排 • 蜂蜜 • 檸檬 • 奶油(有鹽) • 黑胡椒 • 義大利香料 • 現磨紅椒 • 鹽
- 15 分鐘
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蔭豉豆腐蚵來自大海與大地的優質蛋白，禽流感來也不怕!

蚵仔仁 • 板豆腐 • 蔥段 • 薑絲 • 辣椒片 • 蒜末 • 豆豉醬 • 醬油
- 15 分鐘
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義式小菜-紅酒醋牛肉

沙朗牛排 • 蒜頭 • 檸檬 • 生鮮洋香菜 • 黑橄欖 • 海鹽 • 紅酒 • 紅酒醋 • 橄欖油 • 黑胡椒
- 600 分鐘
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烏魚米粉

烏魚 • 蒜苗 • 薑絲 • 辣椒片 • 米粉 • 米酒 • 醬油 • 烹大師風味料 • 鹽巴
- 600 分鐘
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【北海道白醬煮】白醬海鮮蜜糖吐司

整條未分切吐司麵包 • 冷凍三色蔬菜 • 蝦仁 • 花枝 • 海參 • 市售北海道白醬料理塊 • 無鹽奶油 • 細砂糖
- 600 分鐘
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小卷米粉diy

米粉 • 汆燙輪切中型小卷 • 蛤蜊 • 芹菜珠 • 鹽 • 烹大師干貝風味
- 30 分鐘
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清酒豬肋排

豬肋排 • 鹽巴 • 白胡椒粉 • 清酒 • 辣椒 • 蔥段 • 蒜末 • 壺底油豉
- 30 分鐘
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菜脯蛋

雞蛋 • 碎菜脯 • 蔥花 • 醬油 • 雞粉 • 香油
- 15 分鐘
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菲式茄汁牛肉

沙朗牛排 • 洋蔥 • 牛番茄 • 番茄醬 • 醬油 • 黑胡椒
- 30 分鐘
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家常滷肉

熟豬五花肉約600g • 白煮蛋 • 泡發昆布 • 蒜瓣 • 青蔥 • 醬油 • 冰糖 • 米酒
- 60 分鐘
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印尼式咖哩炸雞(附完整教學影片連結)

棒棒腿 • 咖哩塊 • 鹽
- 720 分鐘
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草魚兩吃之一-白水煮草魚排

草魚排 • 蔥段 • 辣椒段 • 蒜仁 • 現磨白胡椒 • 鹽
- 15 分鐘
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白灼中卷

新鮮中卷 • 薑片 • 蔥段 • 辣椒段 • 鹽
- 15 分鐘