Angelica

Carote • Prezzemolo riccio (o anche normale, io coltivo il riccio) • Mezzo spicchio d'aglio buono! • Mandorle a scaglie • Olio evo • Sale • Pepe

Zucca cotta a vapore o in acqua e tagliata a dadini • Cipolla bianca • Semi di Sesamo • Sale • Pepe • Olio evo • goccio di vino bianco

patate • farina di ceci • sale • olio evo • rosmarino

Salvia • farina di ceci • acqua frizzante ghiacciata • Olio di semi o arachidi per frittura

Valeriana • Spinacine da insalata • Cipolla (meglio se di tropea) • Capperi sotto aceto • Ceci neri di puglia • Patate lesse • Pomodorini opzionali • Olio evo • Aceto balsamico • Sale • Pepe

porcini mushrooms (about 300 grams) • servings of Vialone Nano rice • small shallot • garlic clove • Herbes de Provence • dry white wine (about 60 ml) • Salt, to taste • sprinkle of black pepper • Vegetable broth • For the sauce: 1 tablespoon vegan cream cheese • shelled walnuts

Per la "frittata": • farina di ceci • acqua • d'olio • sale • Pepe • cucc.no di curcuma • scalogni tagliati fini • Pane in cassetta integrale • Insalatina • Mayo veg o salse

broccoli in rosette • orecchiette • d'aglio • Olio evo • Peperoncino • zenzero • Sale • Pepe

farina • broccoli • d'acqua • Sale • Noci sgusciate • Polvere di radice di zenzero • Curry • Pepe

yogurt si soia di gusto a piacimento • biscotti digestive • panna di soia dolce da montare • margarina

bucatini • e 1/2 cucchiaini di miso in pasta • cavolo cappuccio • scalogno • manciata di mandorle • Pepe • sale

Biscotti digestive all'avena e cacao o biscotti secchi generici • Farina di cocco • lt Latte di cocco • zucchero di canna grezzo • Cacao amaro in polvere • margarina • Acqua • Preparato per budini (o il necessario per far addensare e cacao)

vassoietti di Cavoletti di bruxelles • birra da 33cl • filo olio evo • zucchero di canna • Cipolla grossa di tropea (o 2scalogni) • aceto balsamico (opzionale)

ceci lessati • scalogni • patate grandi • Salvia • Rosmarino • Olio evo • Brodo di verdura • Pepe • Sale

farina di cocco • cacao amaro • maronata di castagne • banana ben matura con un goccio di succo di limone

dosi di riso (2 tazzine) • cipolla (io ho usato quella di tropea) • d'aglio • pacchettino di panna di soia • Fondi di bottiglia di vino bianco, bollicine,.. quel che avete! • Brodo vegetale • Erba cipollina liofilizzata • Olio evo • spolverata di pepe • Sale (per la salsa)

cipolla media • riso vialone nano • chianti • rosmarino • margarina • Brodo vegetale per la cottura

riso integrale parboiled • pomodorini essiccati • olive condite con peperoncino (specialitá) • ceci lessati • olio evo • sale • altre spezie se le avete :-) • relax

barattoli di ceci • limone • menta • \2 spicchio d'aglio • carote • sale e pepe • per la riduzione: succo di due limoni, scorza di un limone • zucchero grezzo di canna (2cucchiaini) • cucchiao d'olio • aceto

risoni di semola (o un'altra pasta a piacimento) • basilico • aneto • succo di mezzo limone • pinoli • ceci lessati (anche in barattolo) • sale qb (meglio se aromatizzato) • pepe • olio