Alfajores de Maicena
Tatiana Gonzalez @taty2020
Me gustan mucho y una receta que hacía mi mamá espero les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos mezclando la manteca con el azúcar hasta obtener una masa cremosa y suave.la manteca debe estar en temperatura ambiente.
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Luego agregamos más yemas de huevo y la ralladura de limón.se puede cambiar la ralladura de limón por vainilla a gusto de cada uno.
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Añadimos la harina tamizada, podes tamizar todo junto harina, maicena y el polvo de hornear.integramos bien todo
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Cuando ya tenemos todo integrado Nos debe quedar una masa suave y lisa.amasamos un poquito.y estiramos con un palote dejamos un grosor de 0, 5 Cmcortamos círculos del tamaño que queramos.colocamos en una fuente previamente enharinada.
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Hornear los alfajores más o menos entre 5 a 7 minutos aproximadamentehasta que veamos que quedan dorados.es importante que no doren demasiado por que sino quedarán unos alfajores cercos y no blandos.
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Luego que estén listos dejamos enfriar. agarramos y comenzamos a poner dulce y tapamos y pasamos los bordes por el coco rallado.
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Listos para Degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatiana Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho la cocina principalmente cocinar todo lo que es resposteria.cocino salado pero cocina y algo de panaderia.lo demás hago comida de olla y eso.pero con la cocina es como que el mundo se para y solo soy yo y la cocina.feliz de estar viendo resetas aquí para implementarlas
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