Galletitas con chips de chocolate❤

Victoria Pazos
Victoria Pazos @vicky_chef
Uruguay

La verdad es que tenía ganas de hacer y comer estas galletitas hace mucho. Y al fin ayer pude hacerlas ya que el sábado en la feria vi que vendían y le pedi a mi abue que me comprara y bueno hoy les traigo esta deliciosa receta que encontré aquí en la comunidad que a mí me lleva a mi infancia, a la vuelta de la escuela que mi padre me compraba cada vez que me iba a buscar, además son mis galletitas preferidas❤❤😍.

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca s/sal a temperatura ambiente
  2. 2huevos
  3. 2 tazas1/2 de harina 0000
  4. 1 tazaazúcar
  5. 2 cdtasesencia de vainilla
  6. 1 cdtasal
  7. 3 cdtaspolvo de hornear
  8. 100 grschispas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que yo hice fue preparar los ingredientes con sus cantidades para organizar me antes de cocinar, bueno una vez listo esto comenzamos.

  2. 2

    En un bowl colocar la manteca pomada y el azúcar y mezclar hasta integrar bien y recuerden si la manteca no esta a temperatura ambiente no podran mezclarla con el azúcar.

  3. 3

    Luego añadir los huevos y la esencia de vainilla y mezclamos nuevamente.

  4. 4

    Ahora a la mezcla anterior sumarle los ingredientes secos (harina, sal y polvo de hornear) tamizados y unir todo bien, una vez la masa conseguida sumarle las chispas e integrar las muy bien para que toda la masa tenga chispas.

  5. 5

    Ahora llevamos al freezer por 15 minutos para que la manteca se endurezca. Pasado el tiempo hacemos bolitas con ayuda de dos cucharas para hacer la forma y las colocamos en una placa con papel manteca y las aplastamos un poco y las llevamos a un horno precalentado a 200°C por 12 minutos aprox. Esto depende del horno que tengan es hasta que vean que se empiezan a dorar y ahí las retiran y las dejan 5 minutos en la bandeja y luego las sacan a otro recipiente

  6. 6

    Son ideales para acompañar la merienda con una leche, café, con un té o un mate. Espero les guste y las prueben, ¡Bon appetit!

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Comentarios (9)

viky❤
viky❤ @cook_28618453
Una pregunta cuantas galletitas salen con estas cantidades cuántas galletitas salen con estas cantidades yo quiero hacer 50 galletitas

Escrita por

Victoria Pazos
Victoria Pazos @vicky_chef
Uruguay
Me gusta mucho cocinar, no tengo mucha experiencia pero me gusta aprender de los demás y para esto estoy acá😊. Mi deseo es llegar a ser una gran chef en un futuro no muy lejano💗🍴♨
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