BUDÍN DE COCO 🥥
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Con una textura súper suave y un sabor riquísimo, este budín es el ideal para una tarde de mates
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con batidora o globo de cocina, mezclar el azúcar con los huevos. Agregar el resto de los líquidos (aceite, leche y esencia de vainilla) y seguir mezclando.
- 2
Agregar la harina, el polvo de hornear y el coco, mezclando hasta formar una masa homogénea.
- 3
Poner la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada.
- 4
Mandar al horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos aprox., o hasta que puedan pinchar con un palito o cuchillo el budín y no les salga masa cruda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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