Torta de coco 🥥
verodelbonog @cook_verodelbonog
Está la dejé guardada esperando saliera del horno y me olvidé de la foto… la próxima la subo
Con ganas de algo dulce y con pocos ingredientes salió está torta. Quería hacer una torta de coco, me inspiré por aquí en varias recetas y bueno... queda muy rica
Cómo no tenía ni aceite ni margarina, pensé en usar como materia grasa el propio aceite del coco rallado. A su vez, sustituí la leche o yogur usado en otras recetas, por la leche de coco. Así que resolví mis faltantes y realice mis sustituciones para no usar ingredientes con lactosa.
Manos a la obra!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero que nada haremos la leche de coco 🥥 mezclando el coco y agua caliente. Lo dejamos a un lado mientras hacemos el resto y así el coco va liberando su aceite. No necesitas escurrir el agua, pues incorporaremos también el coco a la masa.
- 2
Batir los huevos y azúcar hasta integrar bien. A mano o batidor eléctrico, es a gusto, cuánto más tiempo más esponjoso.
- 3
Agregar tamizados el polvo de hornear y harina, alternando con la mezcla de coco.
- 4
Humedecemos la tortera y espolvoreados con azúcar (1 o 2 cdas extra, puedes hacerlo como habituada con aceite, margarina o manteca, yo no tenía) y colocar la masa
- 5
Llevamos a horno precalentado a 180 grados, por 30 minutos aproximadamente. Probar con un palito, cuando estuvo dorada apagué y dejé enfriar para luego disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A verodelbonog le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14579601
Reacciones
Escrita por
Simplemente me gusta cocinar....me desestresaPublico mi recetario formado por recetas heredadas de mi mamá, abuela y tío (todos unos cocineros como yo, pero con una mano expectacular) y las recetas que copiaba o recortaba del diario cuando era pequeña. Ahora también he agregado recetas de mi hermana que tiene una mano expectacular especialmente para lo dulce. Además, siempre que ando por ahí y alguien me quiere dar su secreto de receta, lo pido y agrego a mi recetario, que pobrecito ya está lleno de hojas sueltas, servilletas y papel camilla (trabajo en la salud - nada que ver no??)Ahora, ya hace un tiempo tengo intolerancia a la lactosa, así ando buscando e inventando o improvisando nuevas cosas que no lleven leche (extrañaba el dulce de leche a morir hasta que conseguí uno que además es delicioso). Así que bueno, quién quiera enviarme alguna receta que tenga de sugerencia lo agradezco....por ejemplo nunca más salsa caruzo?? alguien sabe cómo hacerla sin leche?
Leer más Recetas similares
Torta extra coco
Por fin pude conseguir leche de coco y como tenía los chips que no había usado aún, aproveché a preparar para la merienda de sábado una rica torta de coco!
Bizcochuelo de Coco
Me inspiré en la receta de @cook_ainhoac me encantó volver a hacer otra receta de bizcochuelo distinto. En casa adoran los bizcochuelos de cualquier sabor. Otros de mis ingredientes favoritos son el coco, café, chocolate, cítricos, vainilla, canela. Se los recomiendo a este esponjoso bizcochuelo deli🤗
Torta húmeda de vainilla y coco 🥥
Se trata de una torta de vainilla y cuando sale caliente se le vierte una preparación con leche y coco, generando una humedad increíble y una costrita de coco muy rica.
Leche de Coco casera en 3 pasos
Esta receta la conocí en Ig hace varios años cuando buscaba alternativas por ser intolerante a la Lactosa y observar que las leches vegetales salen carisimas. Me sorprendió saber que por la quinta parte del costo de esas leches yo podía hacer 1 lt en casa, casera, y sin conservantes ni agregados. A raíz de esta receta se desprenden 3: La propia leche, coco y manteca de coco.
Torta de coco 🥥♥️
Acompañada de dulce de leche, mejor ni les cuento... tienen que probarla😉
Torta de coco 🥥
Una de las primeras recetas que aprendí a hacer fue la clásica torta de vainilla para la merienda, hoy una versión diferente para el #caminodesabores Su aroma es exquisito, y de sabor y textura...ni hablar!!!
Torta de coco húmeda
#1receta1árbol Buscando hacer algo rico para la merienda encontré una receta a la que le hice una modificación...Quedó súper rica!😊😋 La receta original llevaba yogur de coco. Pero como yo no tenía, usé crema de leche😊 Queda súper tierna y liviana!
Torta de coco vegana 🌱
Inventada de apuro para aprovechar el bagazo de la leche de coco.
Torta de coco y dulce de leche 🇺🇾
#torta #coco #dulce de leche
Torta de coco y yogurt! 🥥🍶
Una torta deliciosa! (Podes sustituir el yogurt por la misma cantidad de leche)espero la disfrutes tanto como yo..
Torta de Coco 🥥
Esta es una de mis tortas favoritas 🥰 queda esponjosa y deliciosa... Para tomar un mate o un rico café e incluso para que los más pequeños tomen la leche 👏
Torta de Coco
Me encantó la idea de hacer una torta de Coco es súper fácil y Rica
Torta de coco
Tenía ganas de una torta de coco y busqué qué ingredientes tenía en casa... Esto fue lo que encontré y así quedó la torta. Muy rica para acompañar con un mate o un café con leche. :)
Torta Maluca con coco 🥥
La receta original es de @cook_4114028 hace meses probé su receta y me encanto! Esta vez quise hacer unos cambios agregándole coco, azúcar impalpable por arriba y duplicando las cantidades! Gracias por compartir la receta! ♥️
Torta de coco y miel
Torta súper esponjosa y con mucho sabor a coco.
Postre torta de coco
Una vez mi hermana trajo esta receta a casa: una torta con coco tan suave que se deshacía en la boca apenas la probabas. A mis jóvenes 9 años, y mientras nos peleábamos los cuatro por las últimas porciones, pensé: cuánta manteca debe tener esta torta para ser tan rica. Ya más grande aprendí que no era tanta, y que sus características se deben a otros ingredientes. Les propongo que se sorprendan tanto como yo.
Torta fácil de Coco sin gluten
Hola 👋 👋 👋 muy buenas tardes! Les comparto una receta que me encantó, la miga de la torta quedó muy bien y me resultó muy rica 😋. Si les gusta el coco tanto como a mí les encantará la torta. Es muy fácil y no se necesita batidora.
Torta de coco con harina Integral sin huevos!
Me inspiré en la receta de Sandri 🌿 @soldeinvierno , tenía sobras de hacer leche de coco de un experimento con el kéfir que salió horrible 😅 y me dio vergüenza publicar🤦♀️ y termine tirando todo menos el coco que me había sobrado de colar la leche! Que cosa más rica la miga de la torta a pesar de que no lleva huevo no puedo creer lo rica y tierna que quedó 🤩 me sorprendió ! Le agregué una especie de crocante de nueces encima que en la foto se puede ver como más húmedo y de otro color pero las nueces casi no se notan porque las piqué bien chiquita, quedó deli🤤
Torta de coco sin azúcar
#menusemanalIdeal para la merienda. Una riquísima torta de coco.
Galletitas de coco
#paracompartirLas hice con la harina que queda luego de hacer leche de coco. Además quería usar el aceite de coco que lo estrené ayer con las galletitas de avena y limón y quedaron con un toque especial.
Torta de coco
Torta de coco esponjosa
Budín de coco y dulce de leche
Hace unos días hice una torta de coco. Pero esta vez lo hice en versión budín con otros ingredientes y me gustó mucho más.
Galletitas de coco
#dulce estas galletitas las hice con la pulpa de coco que me quedó, después de hacer la leche de coco.
Torta vegana de coco 🥥 :)
#tortavegana #merienda #desayuno Hola ¿Cómo están? Hace unos días hice una torta improvisada de coco que me quedó tremenda, jaja. Muy liviana y esponjosa, muy rica... Es la que les quería compartir ahora. Pero... Cometí un error porque hoy quise volver a hacerla y tomar las fotos para poder compartirles la receta y me equivoqué, porque hoy la recree y le puse fécula de mandioca (que no llevaba) y no lo iba a tirar así que, salió así, jajaja. 😜 De todas maneras las dos quedan muy deliciosas y livianas, la diferencia es que la que tiene fécula es más elástica y queda un poquito más alta, la que no tiene es más tiernita y esponjosa. Para todos los gustos 😅
Budincitos de coco y pera
Ésta receta es de Stephie. Ella publicó un budín de coco y pera muy saludable. Me gustó mucho la receta porque no tiene harina de trigo ni azúcar. Ella utilizó edulcorante, a mí no me gusta su sabor así que lo sustitui por endulzante. Espero les guste.#fit #glutenfree #sintacc
Galletitas de Avena y Coco 🍪
Estas galletitas salieron del coco que quedó de la leche que subí al recetario 👍👏 quedan muy muy ricas 🍪🎉
Torta con chocolatada y leche de coco vegana
Miré esta receta en una página de Instagram de recetas con chocolatada, además que tenía huevos y manteca obvio que lo demás ingredientes como leche de coco no tenía yo le puse para que quedara más rica
Leche de mijo y coco
Sigo probando leches vegetales😅, cuando me da por algo guarda ja ja típico de capricornio por si alguien es del mismo signo me entenderá 😊. Amé el sabor de esta leche 🤩 al agregarle el coco la hace deliciosa y el sabor del mijo no se siente. Es buenísima me encantó, ni hablar de las propiedades que tiene es excelente pero ya lo he comentado en las recetas anteriores!
Torta de Boniato y Coco
#Diadelatierra me inspire en la receta de la Bella @stephie está torta no es sin gluten porque me faltó harina de almendras pero igual hice mí versión con harina de trigo y leche, dos huevos los demás ingredientes hice tal cuál la receta 😋 que es un verdadero manjar está torta de 🍠y 🥥
Torta de coco y chocolate (Microondas)
Tarta exquisita con harina de coco, se sirve con crema chantilly mezclada con dulce de leche y decorada con graneas de coco. Una exquisita receta y práctica para una merienda.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14579601
Comentarios